Suupisted
Käsitöö Lavašikrõpsud
Kuldsed ja krõbedad käsitööna valminud lavašikrõpsud. Serveeritakse värske hapukoore-ürdikastmega. (170g)
Lavašikrõpsud Parmesaniga
Kuldseks küpsetatud lavašikrõpsud rikkaliku juustumaisega. Sõltuvust tekitavalt maitsev! (170g)
Lavašikrõpsud Küüslauguga
Vürtsikad ja aromaatsed: lavašikrõpsud küüslaugu ja ürtidega. Tõeline maitseelamus! (170g)
Lõhe ja Kalamarja Pliin
Luksuslik pliin õrnsoolalõhe, punase kalamarja ja värskendava laimikreemiga. (80g)
Bruschettade Valik (20 tk)
Rikkalik valik bruschettasid viiele inimesele. Neli erinevat maitset igale eelistusele.
Kartulipannkook Heeringaga
Krõbe röstik kerges soolas heeringafilee ja röstitud peedi-toorjuustukreemiga. (65g)
Borodino leib kilu ja Hollandi kastmega (35 g)
Klassikaline vürtsikilu mustal leival, serveeritud rikkaliku Hollandi kastme ja rohelise sibulaga. (35g)
Kanamaksapasteedi Kanapee
Siidine kanamaksapasteet valge veiniga krõbedal röstisaial. (35g)
Bruschetta Paprika ja Feta Kreemiga (20 tk)
Krõbedad bruschettad kreemise mee-feta juustu ja magusa grillitud paprikaga. (20 tk)
Krevett Krõbekartuli Kookonis
Vastupandamatu suupiste: mahlane krevett mähitud krõbedasse kartuliniiti. (30g)
Croissant Soolalõhega
Värske croissant õrnsoolalõhe ja klassikalise tartar kastmega. (70g)
Kananagitsate Vaagen (500g)
Kuldne ja krõbe kanafilee ampse, serveeritud kastmega. Lemmik igal peol. (500g)
Lihavaagen (500g)
Rikkalik valik lihatooteid: singirullid, hõrk rostbiif ja salaami. Serveeritud lisanditega.
Smörrebröd Veiselihaga (12 tk)
Taani stiilis võileivad mahlase veiseliha, remoulade kastme ja vürtsika mädarõikaga. (640g)
Smörrebröd Lõhega (12 tk)
Klassikalised smörrebröd'id värske õrnsoolalõhe ja kreemsise toorjuustuga. (540g)
Teriyaki Köögiviljavardad (10 tk)
Grillitud köögiviljad aromaatses teriyaki glasuuris. Tervislik ja maitsev. (400g)
Köögiviljavaagen (1 kg)
Suur vaagen värskeid ja krõmpsuvaid köögivilju koos dipikastmega. (1000g)
Pidulik Suupistevaagen (18 tk)
Eksklusiivne valik meie parimaid suupisteid: rostbiif, kitsejuust, lõhe ja kanamaks. (820g)
Kitsejuustu Rafaello
Hõrk kitsejuustupall mandli-panneeringus, serveeritud vürtsika õuna-chutney'ga. (40g)
Rostbiifi Suupiste
Mahlane rostbiif remoulade kastme ja kornišoniga mustal leival. (30g)
Baklažaanirull Pähklitega
Grillitud baklažaaniviil täidetud kreemise juustu ja krõmpsuvate kreeka pähklitega. (45g)
Singirull Kurgiga
Klassikaline singirull, täidetud juustu-küüslaugukreemi ja krõmpsuva kurgiga. (40g)
Heeringa ja Munavõi Leivake
Maitsev suupiste mustal leival: soolaheeringas ja rikkalik munavõi. (35g)
Köögivilja Kevadrullid (30g)
Krõbedad aasiapärased kevadrullid köögiviljatäidisega. Serveeritakse Sweet Chili kastmega. (30g)
Mozzarella kirsstomati vardad koduse pestoga (35 g/tk)
Mozzarella kirsstomati vardad koduse pestoga (35 g/tk)
Juustuvaagen (500 g)
Valik kvaliteetseid juuste: trühvli-, veini-, suitsu- ja sinihallitusjuust. Serveeritud lisanditega. (500g)
Tempura krevett magusa-chilli kastmega (20 g/tk)
Tempura krevett magusa-chilli kastmega (20 g/tk)
Tortillade Vaagen (1 kg)
Rikkalik valik mahlaseid tortillarulle singi ja krabilihaga. (1000g)
Filokorvike Fetajuustuga (30g)
Krõbe filotaigna korvike soolaka fetajuustu, vinnutatud tomatite ja tüümianiga. (30g)
Mini Ciabattade Valik (15 tk)
Stiilsed ampsud: suitsukana, kreveti ja rostbiifi ciabattad. (615g)
Kana Yakitori Vardad (30g)
Mahlased kanavardad klassikalises Jaapani stiilis magus-soolases glasuuris. (30g)
Korvike Metsaseenesalatiga (20g)
Krõbe suupistekorvike rikkaliku metsaseenesalatiga. (20g)
Lõhekorvike Forellimarjaga (25g)
Elegantne korvike õrnsoolalõhe ja dekooriks forellimarjaga. (25g)
Rebitud Sealiha Pallid (25g)
Krõbedas panko paneeringus rebitud sealiha pallid sinepikreemiga. (25g)
Haugi Terriin Rukkileival (25g)
Õrn haugiterriin serveeritud tumedal rukkileival kalamarjakreemiga. (25g)
Krevetti Skagen Masago Kalamarjaga (25g)
Klassikaline Skageni salat krevettide ja masago kalamarjaga. (25g)
Profitrool Kana Pasteedi ja Jõhvikamoosiga (30g)
Õhuline profitrool hõrgu kanapasteedi ja hapuka jõhvikamoosiga. (30g)
Ekleer Kanamaksa-pasteedi ja Pohlamoosiga (45g)
Peen miniekleer, mis on täidetud õrna kanamaksapasteediga glögimaitselise nüansiga, kaunistatud erksa pohlaconfit’ga. Täiuslik maitsete tasakaal. (45g)
Minipliin Lõhe ja Laimikreemiga (25g)
Klassikaline vene suupiste: kohev minipliin lõhe ja värskendava laimikreemiga. (25g)
Kikerherne Hummus ja Köögiviljad (200g)
Kreemjas hummus serveeritud kurgi ja porgandiga. (200g)
Peedi Carpaccio (180g)
Õhukesed peediviilud kreeka pähklite, rukola ja palsamiäädikaga. (180g)
Pliinid Punase Kalamarjaga (200g)
Klassikalised vene pliinid, serveeritud hapukoore, värske murulaugu ja kvaliteetse punase kalamarjaga. (3 tk)
Must Kalamari Brioššil (180g)
Eksklusiivne must kalamari serveeritud võiga röstitud kuldsel briošš-saial. Tõeline gurmee-elamus. (100g)
Veise Carpaccio Trühvliga (180g)
Õhukesed veise sisefilee lõigud, mida täiustavad rikkalik trühvlikreem, värske rukola ja parmesanilaastud.
Kammkarbid (220g)
Pannil kiirelt praetud kammkarbid, serveeritud siidise sidruni-safrani kastmega, mis toob esile mereandide õrnuse.
Vitello Tonnato (180g)
Itaalia klassika: õrn vasikaliha kaetud kreemja tuunikalakastme ja kapparitega.
Tiigerkrevetid Vardas (180g)
Mahlakad tiigerkrevetid vürtsikas tšilli ja laimi marinaadis, grillitud täiuslikkuseni.
Fuagraa Pasteet (180g)
Peen pardimaksapasteet serveeritud röstitud brioššil koos magusa viigimarjamoonisega.
Prosciutto ja Melon (180g)
Soolane Parma sink kohtub magusa ja mahlase meloniga. Ajatu ja värske kombinatsioon.
Gurmee Juustuvaagen (200g)
Valik parimaid juuste: trühvlijuust, laagerdunud Gouda ja teised. Kõrval magusad viigimarjad ja pähklid.
Veisetartar (150g)
Klassikaline veisetartar serveeritud krõbedal rukkileival koos vutimunaga. Rikkalik ja tekstuuriderohke.
Lõhetartar (150g)
Värske lõhetartar kreemja avokaado ja magusa mangokastmega. Kerge ja troopiline maitseelamus.
Tuunikalatartar (150g)
Aasiapärane tuunikalatartar röstitud seesamiseemnete ja värske wakamega. Umamirohke ja hõrk.
Bruschetta Pardipasteediga (2tk / 100g)
Krõbe ciabatta kaetud rikkaliku pardimaksapasteedi ja magusa viigimarjamoosiga.
Bruschetta Rostbiifiga (2tk / 100g)
Mahlane rostbiif krõbedal saial, täiustatud vürtsika remulaadkastme ja karamelliseeritud sibulaga.
Bruschetta Mozzarellaga (2tk / 100g)
Värske mozzarella ja päikesekuivatatud tomatid basiilikupestoga krõbedal bruschettal.
Salatid
Kartulisalat Vorstiga (1 kg)
Eesti pidulaua kuningas: kodune kartulisalat kvaliteetse singivorsti ja värske kurgiga. (1000g)
Kartulisalat Grillkanaga (1 kg)
Toekas edasiarendus klassikast: salat suitsuse grillkana, värskete ürtide ja meie firmakastmega. (1000g)
Mimosa Tuunikalaga (1 kg)
Õhuline ja mahlane kihiline salat tuunikala, talumunade ja aurutatud köögiviljadega. (1000g)
Kitsejuustu-Peedi Salat (750g)
Soe kitsejuust mee ja röstitud pähklitega, serveeritud magusa ahjupeedi padjal. (750g)
Caesar Kanaga (790g)
Caesari kuldne standard: mahlane grillkana filee, krõbe Rooma salat ja laagerdunud parmesan. (790g)
Heeringas Kasukas (1 kg)
Legendaarne 'Kasukas' uues kuues: õrn heeringafilee, magus ahjupeet ja kodune majonees. (1000g)
Kartulisalatitops (100 g)
Ideaalne *buffet*-formaat: lemmiksalat stiilses topsis koos dessertlusikaga. (100g)
Caesar Krevetidega (790g)
Isuäratav Caesar suurte tiigerkrevettidega, krõbeda salati ja ehtsa parmesaniga. (790g)
Vegan Kreeka Salat (300g)
Klassikaline Kreeka salat vegan versioonis tofu-feta ja värske köögiviljaga. (300g)
Kreemjas Kartulisalat (400g)
Toitev kartulisalat vegan majoneesi, kurgi ja rohelise sibulaga. (400g)
Klaasnuudli Salat (300g)
Värske ja kerge salat klaasnuudlite, köögiviljade ja Aasia kastmega. (300g)
Kinoa ja Avokaado Salat (280g)
Tervislik salat kinoa, küpse avokaado, kirsstomatite ja sidrunikastmega. (280g)
Suitsupardisalat (250g)
Õrnsuitsutatud pardifilee värskel salatipadjal, mida täiendavad mahlased apelsinifileed ja tsitruseline vinegrett.
Burrata Salat (250g)
Kreemjas Burrata juust serveeritud värviliste pärandtomatite ja basiilikuga. Viimistletud aromaatse trühvliõliga.
Pirni-Gorgonzola Salat (250g)
Mahlane pirn ja intensiivne Gorgonzola juust krõmpsuvate kreeka pähklitega. Magus mee-sinepikaste seob maitsed täiuslikuks.
Rostbiifi Salat (250g)
Pehmeks küpsetatud rostbiif, vürtsikas rukola ja laagerdunud parmesan. Klassikaline palsamiäädika glasuur.
Mereannisalat (250g)
Kuninglik valik mereande: grillitud kaheksajalg, õrn kalmaar ja hiidkrevetid värskes tsitruse marinaadis.
Supid
Kodune Seljanka
Rikkalik ja vürtsikas supp erinevate lihadega, serveeritud hapukoore ja sidruniga. (350g)
Koorene Lõhesupp
Põhjamaine klassika: õrn lõhefilee ja köögiviljad sametises kooreses leemes. (350g)
Borš Pardilihaga
Rikkalik borš pardilihaga: klassikaline maitse uues, hõrgus võtmes. (350g)
Kõrvitsapüreesupp
Siidine ja soojendav püreesupp röstitud kõrvitsast ja ingverist. Vegan. (350g)
Kodune Kanasupp
Kerge ja selge puljongiga supp: kanafilee, käsitöönuudlid ja vutimuna. (350g)
Pastad
Pasta Carbonara
Klassikaline Itaalia pasta krõbeda peekoni ja siidise koorekastmega. (350g)
Mereannipasta
Luksuslik pasta rikkaliku mereanni valiku ja kreemise valge veini kastmega. (350g)
Lasanje
Klassikaline otse ahjust: kihiline pasta mahlase lihakastme, bešamelli ja sulatatud juustuga. (350g)
Põhiroad
Ahvenafilee Fooliumis
Kerge ja tervislik valik: mahlaselt küpsetatud ahvenafilee ürtidega, serveeritud riisi ja vokitud köögiviljadega. (350g)
Madalküpsetatud Sealiha
Suussulav *low & slow* sealiha, mis on küpsenud tunde madalal temperatuuril. Kõrval kuldne ahjukartul. (350g)
BBQ Searibi
BBQ meistriteos: kleepuvad ja suitsused searibid meie salajases glasuuris. Tõeline maitseplahvatus! (350g)
Ahjulõhe Steik
Restoranikvaliteet sinu laual: mahlane lõhesteik sidruni ja tillikastmega. Lihtne, puhas ja maitsev. (350g)
Pardifilee Kirsikastmega
Rosee pardifilee krõbeda nahaga, serveeritud rikkaliku punase veini-kirsikastme ja siidise bataadipüreega. (350g)
Kanafilee Seentekastega
Mahlane kanafilee kreemises metsaseenekastmes, serveeritud kuldsete ahjukartulitega. (350g)
Röstitud Kana Kintsuliha
Kuldseks röstitud kana kintsuliha küüslaugu ja ürtidega. Serveeritud koheva riisiga. (350g)
Falafeli Kauss (350g)
Krõbedad falafelid hummuse, värske salati ja tahini kastmega. (350g)
Täidetud Paprikad (2 tk / 300g)
Riis ja köögiviljadega täidetud paprikad tomatikastmes. (300g)
Tofu Teriyaki Kauss (350g)
Küpsetatud tofu teriyaki kastmes riisi ja aurutatud köögiviljadega. (350g)
Läätsepallid Püreega (350g)
Maitsvad läätsepallid kartulipüree ja koorese kastmega. (350g)
Haudutatud Tallekoot (250g)
Aeglaselt 12 tundi küpsetatud Uus-Meremaa talleliha, mis kukub kondilt. Serveeritud rikkaliku punase veini ja rosmariini kastmega ning ahjupeetidega.
Lõhe Wellington (250g)
Kuninglik roog: õrn lõhefilee ja spinatikreem, mähitud kuldsesse ja krõbedasse võiga lehttainasse. Serveeritud sidruni-beurre blanc kastmega.
Veisepõsed (250g)
Erakordselt pehmed, 6 tundi madalal temperatuuril hautatud veisepõsed. Serveeritud siidise kartulipüree ja karamelliseeritud sibulaga.
Pardi Confit (250g)
Klassikaline Prantsuse delikatess. Pardikoib, mis on confit-meetodil küpsenud täiuslikult pehmeks, kullakarva krõbeda nahaga. Kõrval hapukas mustsõstrakaste.
Meriahven Spargliga (250g)
Värske meriahvena filee, praetud nahaga krõbedaks, seest mahlane. Serveeritud grillitud noore spargli ja sidrunivahuga.
Veise Tournedos (250g)
Luksuslik veise sisefilee steik (Tournedos) koos foie gras viilu ja trühvlikastmega. Tõeline gurmee.
Lisandid
Grillitud Spargel (200g)
Noor spargel, grillitud kergelt oliiviõliga ja viimistletud laagerdunud parmesaniga.
Trühvlipüree (200g)
Siidine kartulipüree, millesse on segatud rikkalikku musta trühvli kreemi. Luksuslik lisand.
Metsiku Riisi Segu (200g)
Musta ja valge riisi segu, maitsestatud ürtidega. Tervislik ja tekstuuriderikas valik.
Gratin Dauphinois (200g)
Klassikaline prantsuse kartulivorm koore, küüslaugu ja sulatatud juustuga. Kuldne ja maitsev.
Ratatouille (200g)
Aeglaselt haudunud suvikõrvits, baklažaan ja paprika tomatikastmes. Provence'i maitsed.
Kastmed
Tordid, Koogid ja Magustoidud
New York Juustukook (1.2 kg)
Klassikaline kreemjas juustukook värskete marjadega. (1200g)
Kuninglik Šokolaadi-Trühvlikook (1.2 kg)
Rikkalik tume šokolaadiglasuur ja trühvlikreem. (1200g)
Marjatartalett Vanillikreemiga (80g)
Muretainakorvike siidise vanillikreemi ja värskete marjadega.
Klassikaline Šokolaadiekleer (70g)
Keedutaigen vanillikreemi ja šokolaadiglasuuriga.
Red Velvet Tort (1.5 kg)
Efektsed punased biskviidikihid toorjuustukreemiga. (1500g)
Tiramisu Klaasis (120g)
Klassikaline Itaalia magustoit mascarpone ja kohviga.
Tiramisu Tort (1.2 kg)
Suussulav kohvi ja mascarpone tort. (1200g)
Pulmatort (2.5 kg)
Suur ühekorruseline tort marjade ja lilledega (Rustikaalne stiil). (2500g)
Vegan Brownie Marjakastmega (150g)
Rikkalik šokolaadikook serveeritud värske marjakastmega. (150g)
Chia Puding Mangoga (200g)
Kookospiima baasil chia-puding mangopüree ja kookoslaastudega. (200g)
Kookose-Datli Trühvlid (4 tk)
Karp käsitööna valminud tervislikke trühvleid. (100g)
Marja-Smuuti Shot (100ml)
Värskendav smuuti marjade ja banaaniga. (200ml)
Panna Cotta (100g)
Siidine vaniljekreem, mida täiendab hapukas vaarikakaste. Kerge ja elegantne.
Makroonid (30g)
Valik käsitööna valminud prantsuse mandliküpsiseid erinevate täidistega. Sulavad suus.
Pavlova (100g)
Õhuline besee, kaetud pehme toorjuustukreemi ja värskete marjadega. Magus ja hapu tasakaal.
Marjakook (100g)
Eksootiline granadillikaste koheval toorjuustukreedil ja krõbedal küpsisepõhjal.
Lastemenüü
Miniburger Kanašnitsliga
Mahlane kanašnitsel ja värske salat pehme brioche kukli vahel. (100g)
Miniburger Veiselihapihviga
Mahlane veiselihapihv, cheddar juust ja värske salat pehme brioche kukli vahel. (100g)
Laste Peolaud (Koosta Ise)
Lõbus ja maitsev valik laste lemmiktoite. Vali ise burgerid, nagitsad ja muud maitsvat.
Lihapallid Kartulipüreega
Laste lemmik: mahlased lihapallid koheva kartulipüree ja koorekastmega. (250g)
Viinerid Friikartulitega
Praetud viinerid kuldsete friikartulite ja ketšupiga. (250g)
Kananagitsad Friikartulitega
Krõbedad kananagitsad friikartulite ja külma kastmega. (250g)
Minipitsa Singi ja Juustuga (2 tk / 200g)
Klassikaline laste lemmik: 2 minipitsat singi ja juustuga. (200g)
Kanavardad Friikartulitega (250g)
Õrnad kanafileevardad friikartulite ja ketšupiga. (250g)
Karastusjoogid
Kuumad joogid
Kohv Lavazza (Termos 1L)
Kvaliteetne Itaalia oa kohv. Sisaldab suhkrut ja koort eraldi.
Tee Valik (Termos 1L)
Kuum vesi termoses + valik teepakke (must, roheline, puuvilja).
Värske Piparmünditee (Termos 1L)
Valmistatud värsketest piparmündilehtedest ja meest.




































































































































































































